ラーメン二郎横浜関内店 レポっす 2019/5/19

2019年5月20日独り言横浜関内店

令和元年5月19日日曜日 ラーメン二郎横浜関内店 大ラーメン790YENヤサイ少なめニンニクアブラカラカラ

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10:12 開店前アーケード超え25人目に接続
10:30 早めの開店?先頭集団店内へ
10:55 着席
10:59 着丼
11:09 退店

駐車場:なし
列 : 店の前のパイロンを先頭に並ぶ 不動産屋さんの前の赤いパイロンの部分は空けて並ぶこと!
列に並んでいると助手さんが麺量と、ラーメンか汁なしかを聞きに来る
店内: カウンター1列11席
1ロット:7杯
麺上げ:平ザル
カタメ可 麺増し可(大小、大大小、大大大など段階的に注文ができる)
トッピングは、本店と同じ
券売機 :入って左側

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水 : 入口右側

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卓上 :箸は割り箸 ホワイトペッパー、トウガラシ 、酢 レンゲはカウンター上にある

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BGM : ニッポン放送
店主とメガネの助手さん

麺:モッチモチ平打ち太麺 やや縮れ

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ヤサイ : シャキ気味のヤサイ キャベツ多い

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ニンニク : 小粒に刻まれたもの

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スープ:乳化!まろやか汁 しょうがの風味あり?

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豚:フワットロののの字豚

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アブラ : 固まりアブラ

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久々の横浜関内店
ホントは汁なし食べたかったんだけど、現在全店制覇を目論見中
今回の1巡目はノーマル義務付けを自分に課してるので今日は大ラーメン
次回は汁なし粉チーズ
30分早く開店
先頭集団ゾロゾロ店内へ
炎天下からアーケード下へ無事移動
こわなに回転早かったっけ⁉︎て思うくらい早い回転
10分で1ロットくらい?
列に並んでる間に麺量聞かれるので、着席から着丼までも早い!素晴らしい!
麺はモッチモチの食感
デロ気味でありながらもよく噛むと中心にうっすらゴワ感も感じられる
麺量減りました?
大ラーメンでも腹八分くらいでした!
豚は相変わらず見事
フワッフワのトロットロ
スープはド乳化まろやか汁
個人的にはカラカラ必須(今日はカラメだけでも良かったかも)
フィニッシュしようと思って汁をすする→水を飲む→もう一口汁飲む→水を飲む→やっぱり汁を、、、エンドレスモード突入w
キリがないので一気に完食ごっそさんw

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2019年5月20日独り言横浜関内店

Posted by ramen-jiro2