ラーメン二郎桜台駅前店 レポっす 2019/7/6

独り言ラーメン二郎桜台駅前店

令和元年7月6日土曜日 ラーメン二郎桜台駅前店 小ラーメン700YENニンニクアブラショウガ(紅生姜)

9:53 19人目に接続
10:30 着席
10:37 着丼
10:45 退店

駐車場:なし
列 : 出入口から駅方向に並んで駅反対方向へ折り返して並ぶ

店内: L字カウンター10席 5:5
1ロット:5杯 入れ替え制
麺上げ:平ザル
カタメ可、麺増し可否不明
トッピングは、本店と同じ
券売機 :入って右側 券売機の上に調味料あり

水 : 券売機の隣

卓上 :箸はエコ箸 、胡椒、唐辛子、FZ
レンゲなし

BGM :
渋い店主さんと助手さん 店主不在の時もあり

麺:モチモチな平太ちぢれ麺

ヤサイ : シャキヤサイ ヤサイコール無しだと相当少ない

ニンニク : 小粒に刻まれたもの

スープ:乳化傾向の旨しょっぱ汁

豚:豚バラとろっとろ のの字型?

アブラ : 味付きの固まりアブラ

今年に入って初かな?
店主さん遭遇率高し
むしろ、助手さん営業は未だ経験無し
本日のトッピングはラーショ風ネギとショウガ(紅生姜)
店主さんオペなので大ラーメンにしようかと思ったが、今日は腹八分くらいに抑えておこうと小ラーメンニンニクアブラショウガで
定刻通りオープン
4ロット目
モチモチな麺最高!
微乳化なスープは濃厚ながら醤油も立ってて美味い!
豚…
あれ?変わった?前からこんなんだっけ?
角煮の様な柔らかさのトロトロ豚バラ
紅生姜もいい感じ
なわけで
夢中で貪り一気に完食ごっそさん

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