仙台店

2019年2月28日

11:30~14:30 17:00~21:00

日 11:30~19:30

小ラーメン 690円、小豚ラーメン 790円、小Wラーメン 890円
大ラーメン 790円、大ラーメン豚 890円、大ラーメンW 990円
生卵 50円、キムチ 50円、生姜 50円(現金)
麺増し 50円以上(現金)
黒烏龍茶 170円

生姜と麺増しの売上は寄付される。

店員は、元AKB48のマリコ様が好きな店主と助手とバイト。
ちなみにマリコ様は2014/9/9に二郎が気になるとツイートしており、なんと両想いなのである。
ブラックペッパー(ギャバン)、トウガラシ、醤油ダレ
レンゲ有、ティッシュ有、名刺無。
BGMは、Date fm (エフエム仙台)だったと思う。
トッピングは二郎基準。

仙台は食券を買ってから行列に並ぶ。


ラーメン二郎仙台店(@jiro_sendai1023)のTwitter

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小豚ラーメン ニンニク

麺は、小麦がギュッと詰まった直系二郎の麺だっちゃ。コシがあってモチモチしてるっぺ。
ぶたは、でかいバラロールが野菜の下にうんと。個人的には牛タンよりもうっしい。
スープは、独眼で見てもまんず乳化しているが、後味ははっぱりしている。
ヤサイは、モヤシ7:キャベツ3の割合。ホクホクの茹であがり。コールなしでもいっぺ。ずんだより良い。
ニンニクは、シッカリと辛いニンニク。
これで残したら おしょすいちゃ!

小ラーメン+つけめん ニンニク

つけめんは、オーダーを聞かれた時につけめんという。席に座ったら食券と一緒に100円をカウンターに置く。
トッピングはラーメンと同じ。
つけ汁は、濃厚なのに丁度良い酸味でさぱっり。胡麻も入っていた。あと、魚粉もあるので飽きがこない。
麺は、冷されてシコシコ感が増していて箸がすすむ。つけ麺の麺カタメはできない(ラーメンはできる)。
暑い時期の昼限定

2019年2月28日

Posted by ramen-jiro2