新宿歌舞伎町店
定休日 水曜日 不定休（営業していることもありますので電話にて確認して下さい。）
11：30～27：00
電話 03-3205-1726
普通盛 700円 (チャーシュー2枚)
チャーシュー 800円 (チャーシュー4枚)
チャーシューダブル 900円 (チャーシュー8枚)
大盛ラーメン 800円 (チャーシュー2枚)
大盛チャーシュー入り 900円 (チャーシュー4枚)
大盛チャーシューダブル 1000円 (チャーシュー8枚)
つけめん 800円
大盛つけめん 900円
煮玉子 100円
辛メンマ 100円
生とじ玉子(きざみのり入り) 100円
駐車場：なし
列 : 店内背後霊+外は入口から左に向かって壁沿いに並ぶ
店内：L字カウンター14席
1ロット：7杯
ファーストでは10杯作ってた
麺上げ：テボ
カタメ可柔らかめ可 麺増し可否不明
トッピングは、本店と同じ
券売機 :入口入って左側
水 :店内に2カ所
卓上 :箸はエコ箸 ブラックペッパー、一味、ラー油 (赤い蓋 )、FZ (青い蓋)
レンゲは水の横
BGM :FM
社員？バイト？の2人体制
製麺室で麺打ってる人もいるので製麺の様子が見られることも
2019/5/13更新
麺：平太縮れ麺 麺量少なめ
ヤサイ :シャキヤサイ ほぼモヤシ
ニンニク : 小粒に刻まれたもの
スープ：乳化してるがあっさりしてる
豚：歯応えのしっかりした豚
アブラ : 固まりアブラ
ブタ入り ニンニク
麺は、二郎標準より細目のストレート麺。
ぶたは、小ぶりだが一般的チャーシューより厚切り。この日は硬めでハズレ。
スープは、甘めでトロみのあるスープ。
ヤサイは、モヤシ8.5：キャベツ1.5の割合。ゆで方はシャキ。
ニンニクは、中粒に刻んだニンニク。からめ。
つけめん ニンニク
トッピングは、ラーメンと同じ。
タレの丼には、チャーシュー、ナルト、メンマ、ヤサイ、キザミネギ、ニンニク。酸味のあるタイプ。
麺の皿には、麺のみ。あつもりは可能。
